Une recette simple, rapide, healthy et fit de crêpes réalisée avec de la farine d’avoine aromatisée
Sans temps de repos, ces crêpes sont sans sucre ajouté, sans matière grasse ajoutée (héhé pas de beurre, la classe!) et sont préparées avec 3 ingrédients. De plus, elles sont allégées et peu caloriques (65 kcal/crêpe), donc vous pouvez les consommer sans craindre pour votre ligne. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée dans l’après-midi. Puisque la farine d’avoine a un indice glycémique bas, vous n’aurez pas de fringales dans les 2h qui suivent 😉
Difficulté : ♦♦♦♦♦ Quantité : 3 crêpes Temps : 10 minutes
Ingrédients
- 30g farine d’avoine saveur chocolat ou vanille (disponible ici – bénéficiez de -10% avec choupi10)
- 1 oeuf BIO entier
- 50ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
Instructions
- Ajouter et mélanger petit à petit le lait à la farine d’avoine pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l’œuf, puis mélanger encore.
- Chauffer une poêle, préalablement graissée avec de l’huile de coco.
- Verser la préparation sur la poêle chaude.
- Retourner la crêpe lorsque les bords se décollent (env. 3 min)
Suggestion
En guise de garniture, pensez à des beurres d’oléagineux, du miel, du sirop d’agave/érable, de la compote ou du chocolat noir 80%.
