Une recette protéinée, fit, saine et diète de gâteau mi-cuit au chocolat réalisée avec de la whey chocolat et de la courge
Voici une recette de cake très protéinée mi-cuit au chocolat noir sans beurre, sans œuf et sans farine, donc une recette low carb (pauvre en glucides) et peu calorique avec un IG bas (= indice glycémique). De plus, c’est sans gluten et sans sucre car la whey chocolat aromatise la préparation. A consommer en collation pour les adeptes de sport et de musculation. Rassurez-vous il y a de la courge mais on ne la sent pas !
Difficulté : ♦♦♦♦♦ Quantité : 1 mi-cuit Temps : 30 minutes
Ingrédients
- 2 cuillère à soupe de purée de potimarron ou autre courge
- 1 scoop de whey chocolat (20g)
- 20g de peanut choco butter (disponible ici, -10% avec « choupi10 »)
- 1 carré de chocolat noir 80%
Instructions
- Purée de potimarron: faire cuire dans de l’eau bouillante non salée le potimarron (env.10-15min), puis mixer.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger ensemble la purée de potimarron, la whey chocolat et le peanut choco butter afin d’obtenir un mélange homogène.
- Verser l’appareil dans un moule allant au four et placer au centre le carré de chocolat noir.
- Enfourner 8-10 min (surveiller la cuisson).
