Pruneau

Toutes les idées de recettes saines à base de pruneaux de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu peux faire avec le pruneau ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce fruit séché. De couleur marron foncée presque noire, nous pouvons le consommer toute l’année. Grâce à ses propriétés sucrantes, il peut remplacer le sucre dans de nombreuses recettes. Il se marie d’ailleurs à merveille dans des mets sucrés-salés. Il se conserve de nombreux mois dans un récipient en verre fermé.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, le pruneau est modérément calorique (244 calories aux 100g) et possède un index glycémique bas (29 sur 100).