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Sans beurre

Toutes les idées de recettes saines et sans beurre de Sainplement Healthy sont ici. Que tu aies une légère intolérance au lactose, que tu souhaites cuisiner avec moins de matières grasses ou simplement que tu souhaites faire attention à ta ligne, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Le beurre est un des premiers aliments diabolisés à cause de sa forte teneur en graisses saturées qui ferait augmenter le taux mauvais cholestérol. Ceci est vrai s’il est consommé en excès, or 2-3 cuillères à café ne réduisent pas à néant la santé.

Dans tous les cas pour le remplacer, nous utiliserons des fruits comme de la banane ou de la pomme; des légumes comme la courgette ou de la courge; des purées d’oléagineux comme le beurre de cacahuète ou d’amande; ou des produits laitiers comme du fromage blanc 0%.

Conchiglioni farcis aux champignons

Conchiglioni farcis aux champignons

Gnocchi sauce cacio e pepe

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Conchiglioni farcis à la ricotta et épinards

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Pancake banane et noix de coco sans sucre

Pancake banane et noix de coco sans sucre

Soupe de patate douce

Soupe de patate douce

Curry de pois chiches aux légumes

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Gaufres sans gluten et sans lactose

Gaufres sans gluten et sans lactose

Cheesecake léger coco et chocolat

Cheesecake léger coco et chocolat

Gâteau aux spéculoos et à la crème légère

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Muffins à la banane sans beurre

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Bûche de Noël roulée aux framboises et à la vanille

Bûche de Noël roulée aux framboises et à la vanille

Muffins à la compote de pomme et pâte à tartiner

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Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
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