Recettes sans gluten healthy

Manger sans gluten ne devrait jamais être synonyme de frustration ou de contraintes. Chez Sainplement Healthy, nous avons à cœur de proposer des recettes sans gluten saines, digestes et surtout savoureuses. Que tu sois cœliaque, intolérant(e) ou que tu souhaites réduire ta consommation de gluten pour retrouver un meilleur confort digestif, explore nos recettes qui font du bien à ton corps.

Smoothie bowl protéiné aux fruits rouges

Dahl de lentilles corail et courge butternut

Houmous à la betterave

Curry de poulet et de mangue

Pâte à tartiner maison à l’amande et au chocolat

Butternut au four façon hasselback

Poireaux rôtis au four

Oeufs mimosa à l’avocat

Pois chiches sauce satay

Pudding de chia healthy au chocolat et noix de coco

Pudding de chia healthy à l’amande et noix de coco

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Nos recettes sans gluten healthy

Le secret des recettes sans gluten équilibrées réside dans l’utilisation d’ingrédients exempt de gluten. Il existe des céréales naturellement sans gluten, comme le riz, le sarrasin, le quinoa ou encore le maïs. Les légumineuses sont d’autres alternatives très intéressantes, puisqu’elles sont en plus riches en protéines végétales. N’oublions pas non plus la pomme de terre et la patate douce.

Cependant, la tâche de substitution devient ardue pour la conception des recettes sucrées qui contiennent la majorité du temps de la farine de blé. Nous misons dans ce cas sur des recettes sans farine ou sur des recettes à base de farine d’amande, de coco ou d’avoine.