Oeufs & produits laitiers

Toutes les idées de recettes saines à base d’oeufs et produits laitiers de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas quoi faire avec tel ou tel produit laitier ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de les cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de rappeler pourquoi il est bon pour notre santé de manger des oeufs et des produits laitiers. Ils sont une source de protéines et de nombreuses vitamines. Ils permettent notamment d’augmenter l’apport en protéines de nos petits-déjeuners et des autres repas afin de rester rassasié plus longtemps. Il faut compter 1 à 2 portions par jour pour une alimentation équilibrée et/ou un rééquilibrage alimentaire. Pour éviter les excès, tourne-toi vers les fromages blancs en version allégée sans sucre, les oeufs biologiques et encore le lait écrémé et demi-écrémé. Pour ce qui est du fromage, une portion 30 à 40g suffit.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, les oeufs sont peu caloriques et leur index glycémique est pratiquement nul, tandis que les calories produits laitiers varient selon le type de produit en question (de 50 calories à 451 aux 100g pour un index glycémique nul).