Haricot vert

Toutes les idées de recettes saines à base d’haricot vert de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas quoi faire avec les haricots verts ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de les cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce légume d’été qui se récolte de juillet à septembre en Europe. Nous pouvons quand même le retrouver toute l’année au rayon des surgelés ou en bocal. Il supporte tout type de cuisson, mais ne peut pas se consommer cru.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, l’haricot vert est peu calorique (31 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (30 sur 100).