Du 26 au 29 septembre 2019 s’est tenu pour la première fois l'”Escapade Gourmande” à Bormes-les-Mimosas. Un événement durant lequel j’ai eu la chance d’être conviée pour faire une démonstration culinaire. Ainsi, je vais te raconter comment s’est déroulé cet événement rempli de découverte et de gourmandises.
Qu’est-ce que l'”Escapade Gourmande” ?
L'”Escapade Gourmandes” à Bormes est un salon gastronomique en plein air au cours duquel les visiteurs pouvaient découvrir différents stands de producteurs locaux ainsi que diverses animations, comme une battle de seniors et de parents/enfants, des démonstrations culinaires avec des instagrammeuses (dont moi) et des grands chefs/stars ou encore un apéritif en musique. Cet événement est gratuit et ouvert à tous les âges.
La démonstration culinaire
Aux côtés de Stéphanie (@lhistoiredungateau) et de Pauline (@lananasblonde), nous avons chacune réalisé une recette sucrée sur le thème de la figue ou de la châtaigne devant les visiteurs. Je suis partie sur la châtaigne avec des pim’s. Une recette que j’avais travaillée plusieurs mois à l’avance afin d’être prête le jour J. Ce que je ne pouvais prédire, c’est le stress de devoir cuisiner pendant un temps limité (1h30), devant des centaines de passants et avec des quantités dix fois plus importantes qu’à la maison. Malgré le coup de chaud, tout s’est très bien déroulé et ma recette a séduit les papilles des visiteurs.
Découverte de Bormes-les-Mimosas
Même si mon intervention lors de cet événement s’est avérée courte, ceci m’a permis de découvrir la ville de Bormes-les-Mimosas. Accompagnées par une guide, nous avons commencé notre visite par le château des Seigneurs de Fos, puis nous sommes descendues dans le village médiéval où nous sommes passées par les places de “l’Isclou d’Amour” et du “Poulid Cantoun” et enfin nous sommes retournées à la Favière. Je suis tombée sous le charme de cet architecture d’époque et de ces ruelles pittoresques.
Photos et vidéos de l’événement
Si tu souhaites vivre l’événement l'”Escapade Gourmande” à Bormes comme si tu y étais, tu peux découvrir les photos et la vidéo.
