Tu as débuté un rééquilibrage alimentaire ou tu souhaites mieux manger? Tu as besoin d’un petit coup de pouce pour faire tes courses plus sereinement? Ça tombe bien, nous avons ce qu’il te faut: 4 listes de courses saines pour toute l’année (une liste par saison), au format pdf à télécharger et à imprimer.
Qu’entend-on par une liste de courses saines?
Bien loin l’idée de présenter les ingrédients comme étant sains ou malsains, il s’agit surtout de privilégier des ingrédients bruts et non transformés afin de concocter de délicieux petits plats faits maison. Les aliments transformés peuvent évidemment faire partie de la liste, mais ils devraient représenter qu’une minorité de ton panier. N’oublie pas que ces aliments “plaisir” ont une place dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Les indispensables d’une liste de courses saines
Nous avons organisé nos listes de courses par groupe d’aliments en y intégrant les ingrédients les plus communs de chaque catégorie. Il s’agit d’ingrédients bruts et non transformés. Encore une fois, cela ne signifie pas que ces ingrédients doivent être bannis de ton alimentation.
- Fruits: pomme, poire, framboises, myrtilles, pêches, mirabelles, figue, orange, pastèque, etc.
- Légumes: aubergines, courgettes, oignons, choux, carottes, betterave, champignons, tomates, etc.
- Céréales: blé, avoine, épeautre, quinoa, riz, millet, orge, etc.
- Légumineuses: haricots secs, pois chiches, soja, fèves, pois cassés, etc.
- Produits laitiers: cottage cheese, fromage blanc, skyr nature, fromage frais, mozzarella, ricotta, lait demi-écrémé, etc.
- Protéines: blanc de poulet, boeuf, jambon, tofu, oeufs, tempeh, seitan, etc.
- Matières grasses et graines: huile d’olive, huile de coco, graines de chia, noisettes, graines de courge, amandes, beurre de cacahuète, etc.
Ces listes n’ont pas pour but d’être exhaustives. Il y manque par exemple les épices, les herbes aromatiques, les condiments, les fruits secs ou encore les aides à la pâtisserie (levure, cacao, gousse de vanille, etc). Ces listes sont avant tout conçues pour te guider jusqu’à ce que tu deviennes pleinement automne.
Nos listes de courses healthy à télécharger
Puisque manger mieux implique de manger local et de saison, nous avons créé une liste de courses saines dédiée à chaque période de l’année. Tous les fruits et légumes ne se récoltent pas au même moment, et nous tenions à respecter ce calendrier. Notre objectif n’est pas de te faire culpabiliser si tu achètes des tomates en hiver, plutôt de sensibiliser à cette démarche. D’ailleurs, pour certains fruits et légumes, les surgelés, les conserves ou les sauces restent d’excellentes alternatives pour en profiter toute l’année.
N’hésite pas à partager tes suggestions dans la section “commentaires” afin que nos listes répondent au mieux à tes besoins.
Automne
Hiver
Printemps
Eté
FAQ relative à nos listes de courses saines
Pourquoi est-ce que je ne trouve pas un ingrédient dans la liste?
Nos listes ne se veulent pas exhaustives. Elles rassemblent les essentiels du quotidien, faciles à trouver dans n’importe quel supermarché. Pour garder des listes simples, nous n’y avons pas inclus les épices, les herbes aromatiques ou les produits dits « plaisir ». Tu peux toutefois les ajouter facilement dans la catégorie « Autre ». Si tu penses que nous avons oublié un aliment, dis-le-nous en commentaire sous cet article. Nous étudierons ta suggestion pour enrichir nos listes.
Est-ce que ces listes ont-elles adaptées à un régime spécifique (végétarien, sans gluten, sans lactose)
Nos listes sont polyvalentes et conçues pour s’adapter à tous les régimes. Elles incluent à la fois des viandes, des poissons et leurs alternatives végétales, ainsi que des céréales avec et sans gluten. Pour les produits laitiers, tu y trouveras les options classiques, mais tu peux choisir leurs versions sans lactose ou des alternatives végétales. Précision pour le régime vegan: si tu constates que ces listes ne sont pas utilisables, dis-le-nous en commentaire. Si la demande est forte, nous serons ravis de créer une version dédiée à ce régime alimentaire.
