Nos recettes healthy avec des noix de Grenoble
Riche en bons lipides et en fibres, la noix de Grenoble est un ingrédient de choix pour les recettes automnales ou hivernales. En général, son croquant vient apporter du peps aux préparations qui en contiennent, comme sur des soupes chaudes, dans un cake sucré ou salé ou dans des salades.
Au-delà de ses atouts, cette pépite de nos terroirs est un véritable allié nutritionnel. Riche en oméga-3 et en antioxydants, elle aide à réguler la glycémie, contribuent à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires et augmente le sentiment de satiété. En plus de l’ajouter en topping, tu peux consommer quelques noix de Grenoble en guise de collation.
Informations nutritionnelles des noix de Grenoble
| Calories | Protéines | Glucides | Lipides | |
| 100g | 708kcal | 16g | 7g | 67g |
Index glycémique: 15