Myrtilles

Toutes les idées de recettes saines à base de myrtilles de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas quoi faire avec des myrtilles ou que tu souhaites apprendre à faire plus qu’un simple crumble, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce fruit rouge. De couleur blue, la saison idéale pour le consommer se situe entre les mois de juin à septembre. À la fois sucré et acidulé, ce fruit se déguste aussi bien cru que cuit. Il est toutefois fragile et doit se consommer rapidement après l’achat. Notons qu’il supporte très bien la congélation afin de pouvoir le consommer toute l’année.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, la myrtille est peu calorique (57 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (25 sur 100).

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