Une recette healthy, rapide et protéinée de smoothie aux myrtilles et à la banane réalisée avec des dattes et sans sucre ajouté
Que ce soit après la période de fêtes ou pendant les fortes chaleurs estivales, les envies de smoothie sont bien présentes. C’est pourquoi nous te proposons un smoothie énergisant à base de myrtilles et de banane. Fruitée et rafraîchissante, cette recette est enrichie en protéines par la présence de skyr nature et de lait demi-écrémé. Tout ceci sans aucun sucre ajouté puisque nous nous servons des sucres naturellement présents dans la banane, les dattes et les myrtilles. Un concentré de vitamines et de bienfaits, parfait pour une collation après un entraînement ou un petit-déjeuner léger. Alors, es-tu prêt(e) à essayer ?
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 5 minutes | 0 minute |
Ingrédients
- 125g de myrtilles (fraîches de préférence)
- 1 banane mûre
- 100g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec 0%)
- 100ml de lait demi-écrémé
- 2 dattes dénoyautées
Instructions
- Faire tremper les dattes dans le lait demi-écrémé pendant une quinzaine de minutes.
- Une fois le temps de trempage terminé, placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. Il ne devrait plus rester aucun morceau, si tel est le cas, mixer quelques secondes supplémentaires.
- Goûter le smoothie et ajouter un sucrant si besoin.
- Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour la collation (voire petit-déjeuner).
Notes : pour transformer la recette en un smoothie sans lactose et vegan, remplacer le lait demi-écrémé par du lait d’amande (ou un autre lait végétal) et le skyr nature par un yaourt de soja nature (ou autre yaourt végétal).
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 smoothie
Calories: 310kcal
Protéines: 17g
Glucides: 53,9g
Lipides: 2,5g
As-tu testé la recette?
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