Fromage blanc

Toutes les idées de recettes saines à base de fromage blanc 0% de Sainplement Healthy sont ici. Tu ne sais que faire avec du fromage blanc ou même des produits laitiers similaires comme le skyr nature, le yaourt grec 0%, le petit suisse ou le séré maigre, alors ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce produit laitier. Il s’agit d’un fromage à pâte fraîche issu de lait écrémé fermenté. Ainsi, il est riche en protéines et faible en matières grasses. Grâce à sa consistance, il peut remplacer le beurre, la crème fraîche et même les oeufs dans les préparations sucrées ou salées. Cette substitution permet d’alléger considérablement les recettes, c’est pourquoi nous l’utilisons régulièrement par ici.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, il est peu calorique (50 calories aux 100g) et son index glycémique est faible (30 sur 100).