Pistache

Toutes les idées de recettes saines à base de pistache de Sainplement Healthy sont ici. Tu ne sais que faire avec de la pistache entière ou en purée, alors ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir cet oléagineux. Riche en bons acides gras et en magnésium, ce fruit à coque sublime la recette dans laquelle il se trouve, notamment dans la cuisine italienne ou orientale. Le  plus souvent consommé en apéritif, nous préférons la version nature sans ajout excessif de sel. Nous en faisons de divines pâtes à tartiner mais pas que !

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, la pistache est un fruit à coque calorique (562 calories aux 100g) de par sa richesse en matières grasses et son index glycémique est bas (15 sur 100).

Toutes les recettes healthy avec de la pistache