• Light
  • Dark
  • System
Share

Beurre de cacahuète maison

4
(4)
Beurre de cacahuète maison
4
(4)

Une recette healthy, maison et équilibrée de beurre de cacahuète nature réalisée sans huile et sans sucre

Ah le beurre de cacahuète! Bien qu’il soit l’emblème des Etats-Unis, il commence à être de plus en plus popularisé en Europe, notamment grâce à son intérêt nutritionnel. Toutefois, ceci est vrai si le beurre de cacahuète est nature. Or, il est rare de le trouver dans les rayons puisque les marques rajoutent de l’huile, du sel ou du sucre. La solution? Préparer son beurre de cacahuète nature maison à l’aide d’un peu de patience et d’un bon mixeur. Tu obtiendras ainsi une purée d’arachides naturellement vegan, sans gluten et dépourvue d’huile et de sucre que tu pourras tartiner ou utiliser dans de nombreuses autres recettes.


Difficulté

Portions
Facile15 portions

Préparation

Cuisson
3 minutes15 minutes

Instructions

  • 300g de cacahuètes non salée et déshuilée

Ingrédients

  1. Déposer les cacahuètes sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 15 minutes à 150°C. Cette étape permet de torréfier les cacahuètes afin de faire ressortir leur goût.
  2. Attendre qu’elles tiédissent avant de les placer dans un mixeur (performant).
  3. Mixer jusqu’à obtenir une purée. Avec mon mixeur, cela a duré un peu moins de 7 minutes.
  4. Transvaser dans un bocal en verre et déguster dans un porridge, sur des pancakes, etc.

Notes: il n’est pas toujours chose aisée de trouver des cacahuètes nature. J’ai personnellement opté pour un sachet de 500g de cacahuètes entières et les ai décortiqué. Ce travail m’a pris une heure.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 20g

Calories: 106kcal

Protéines: 3,7g

Glucides: 9,4g

Lipides: 6g

feed instagram choupi.fit

As-tu testé la recette?
Tague-nous sur Instagram en utilisant @val.lafoodie, @sainplementhealthy et #sainplementhealthy pour que ta réalisation soit repartagée



Cet article contient un lien d’affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si tu commandes des produits via ces liens. Sache que le produit que je recommande ici est le produit que j’utilise.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de 4/5

Merci d'avoir choisi SainplementHealthy pour te régaler.

N'hésite pas à partager ton avis sur la recette. Utilise le QR code suivant pour retourner sur la page de cette recette.

S’abonner
M'informer des
guest

0 Commentaires
le plus ancien
le plus récent
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires