Brocoli croustillant au four

Une recette santé, végétarienne et vegan de brocoli croustillant cuit au four

Que ce soit lors d’un déjeuner, d’un dîner ou encore lors d’un repas de fête, ce brocoli croustillant au four est l’accompagnement idéal pour faire manger (et faire apprécier) des légumes à ceux qui ne les aiment pas (et pour ceux qui aiment aussi bien entendu). Ce brocoli risque même de devenir la star de l’assiette. Et même pas besoin d’excès d’huile ni de friture pour obtenir ce croustillant irrésistible. En plus, la cuisson au four permet de préserver ses nutriments tout en exaltant ses saveurs grâce à une légère caramélisation. Alors, qu’attends-tu pour préparer ton brocoli de cette façon?

Notes: pour varier les plaisirs, ne pas hésiter à ajouter plus d’épices ou même des graines de sésame et du parmesan en fin de cuisson.

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