sainplementhealthy, blog de recette healthy et minceur
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & Soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • eBook
  • Contact
Avocat, Chocolat, Dessert, Oeufs  /  21 juillet 2018

Brownie au chocolat avec de l’avocat

()
recette healthy et allégée de brownie au chocolat avec des noix de pécan et de l'avocat

Une recette healthy, saine et diététique de brownie au chocolat réalisée avec de l’avocat sans beurre

Cette recette facile et saine de brownie au chocolat est surprenante car elle tient son fondant grâce à de l’avocat ! Aussi surprenant que cela puisse paraître l’avocat va permettre de remplacer le beurre sans que nous puissions percevoir son goût. Grâce à cette substitution, la brownie sera évidemment sans beurre mais aussi sans lactose et en plus moins riche en calories. Les noix de pécan ainsi que les pépites de chocolat vont apporter du croquant et une touche de gourmandise supplémentaire à ce dessert léger.

★
Difficulté
⨂
Portions
Facile9 parts
⧗
Préparation
►
Cuisson
5 minutes45 minutes

Ingrédients

  • 1 avocat mûr (~180g)
  • 2 oeufs (BIO de préférence)
  • 60g de sucre de coco (-20% avec “CHOUPI20” ou sucre roux)
  • 40g de farine de blé complète
  • 1 poignée de noix de pécan (~30g; ou des amandes ou noisettes)
  • 1 poignée de pépites de chocolat noir (~25g)
  • 25g de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Placer l’avocat, les oeufs, le sucre de coco, la farine, le cacao en poudre et le bicarbonate dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Concasser grossièrement les noix de pécan et les incorporer à l’appareil.
  4. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
  5. Mélanger le tout.
  6. Chemiser un moule de papier sulfurisé et y verser l’appareil. Mon moule fait 15 cm x 15 cm.
  7. Décorer le dessus de quelques noix de pécan et pépites de chocolat.
  8. Enfourner pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans le gâteau, s’il ressort sec, c’est cuit.
  9. Laisser refroidir à température ambiante avant de découper des parts et de déguster pour le dessert ou au goûter.

Par part : 146 calories | 3,5P | 14,4G | 8,3L

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • Au four
  • Sans beurre
  • Sans lactose
  • Sans sucre ajouté

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

guest
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires

Sainplement healthy, le blog de recettes healthy

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Elles te permettront d’apprendre à manger sainement mais t’aideront aussi dans ton rééquilibrage alimentaire, ta stabilisation ou perte de poids.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

Suis-moi aussi ici

  • Instagram
  • Pinterest

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

sainplementhealthy blog de recettes minceur

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
  • Instagram
  • Pinterest
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
  • Mentions légales et CGU
  • Politique de confidentialité
loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.