sainplementhealthy, blog de recette de cuisine healthy et minceur
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & Soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • eBook
  • Contact
Amande, Avoine, Chocolat, Collation, Dessert  /  26 juillet 2021

Brownie healthy sans cuisson

()
recette healthy et vegan de brownie sans cuisson sans oeuf sans beurre et sans farine

Une recette healthy, vegan et rapide de brownie au chocolat réalisé sans cuisson, sans oeufs et sans beurre

Nous avons déjà réalisé un brownie sur Sainplement Healthy, mais pas encore de brownie sans cuisson ! Oui oui, cuisiner un brownie sans four, c’est possible. D’ailleurs, la recette se doit d’être sans farine de blé et sans oeufs afin qu’il soit digeste. En effet, il est déconseillé de consommer cru ces deux aliments. Nous avons en plus décidé de le faire sans beurre pour que la version soit vegan et un peu moins calorique. Pourquoi “un peu moins” ? Et bien parce que ce brownie est composé en grande partie par du beurre d’amande qui est riche en lipides. Ainsi, comme tout brownie qui se respecte, nous en consommerons de façon raisonnée (1 part) pour le dessert ou le goûter.

★
Difficulté
⨂
Portions
Facile12 parts
⧗
Préparation
►
Cuisson
10 minutes0 minute

Ingrédients

  • 200g de beurre d’amande (j’utilise celui-ci, -20% sur l’abonnement avec “CHOUPI20”)
  • 80g de flocons d’avoine
  • 40g de chocolat en poudre*
  • 40g de sirop d’érable (ou sirop d’agave ou de coco)
  • 30g d’amandes entières
  • 2 pincées de sel

Instructions

  1. Mixer les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une poudre/farine d’avoine.
  2. Verser cette poudre dans un saladier.
  3. Incorporer le beurre d’amande, le chocolat en poudre, le sirop d’érable et le sel.
  4. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte compacte.
  5. Concasser grossièrement les amandes et les incorporer à la pâte.
  6. Recouvrir un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
  7. Tasser et presser la pâte au fond du moule.
  8. Réfrigérer au moins 1 heure avant de découper des parts de taille égale.
  9. Conserver au frais dans un récipient hermétique.

Par part : 162 calories | 5,8P | 10,3G | 10,8L

Notes : le chocolat en poudre étant déjà sucré, il se remplace par 20g de cacao en poudre non sucré et 20g de sirop d’érable (ou autre sucrant). Il est possible d’utiliser un autre beurre de noix, cependant le goût sera différent.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • Sans beurre
  • Sans cuisson
  • Sans lactose
  • Sans oeuf

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

guest

guest

0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires

Sainplement healthy, le blog de recettes healthy

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Elles te permettront d’apprendre à manger sainement mais t’aideront aussi dans ton rééquilibrage alimentaire, ta stabilisation ou perte de poids.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

Suis-moi aussi ici

  • Instagram
  • Pinterest

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
  • Instagram
  • Pinterest
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
  • Mentions légales et CGU
  • Politique de confidentialité