Porridge chaud et protéiné à la carotte

Une recette healthy, protéinée et minceur de porridge réalisée avec de la carotte façon carrot cake

Si tu adores le gâteau à la carotte, tu vas craquer pour ce porridge chaud qui en reprend toutes les saveurs. Ce porridge à la carotte est parfait pour les matins d’hiver froids où nous avons besoin d’un peu de chaleur et de réconfort. Avec une base de flocons d’avoine, de lait demi-écrémé, de cannelle, de carotte, de sirop d’érable et de raisins, il peut se personnaliser au niveau des toppings. Nous avons par exemple choisi du skyr nature et du sirop d’érable pour un supplément en protéines mais n’hésite pas à ajouter d’autres ingrédients. Finalement, nous nous régalons avec un petit-déjeuner complet et équilibré sans matières grasses ajoutées.

Notes: en cas d’intolérance au lactose, utiliser du yaourt végétal et du lait végétal non sucré (sauf ceux à la noix de coco dont le goût prendrait le dessus) ; et en cas d’intolérance au gluten, utiliser des flocons de millet ou autre flocons de céréales certifiés sans gluten.

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