sainplementhealthy, blog de recette healthy et minceur
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • eBook
  • Contact
Avoine, Chocolat, Courge, Dessert  /  19 décembre 2017

Fondant au chocolat sain sans oeuf, sans beurre et sans sucre à la poêle

()
Fondant au chocolat cuisson à la poele avec des cacahuètes et de la courge sans oeuf et sans beurre

Une recette healthy, rapide, saine et allégée de fondant au chocolat avec des cacahuètes réalisée à la poêle

Voici un fondant au chocolat cuit sans four, préparé sans beurre et sans sucre ajouté avec un ingrédient original : la courge. Ainsi, il a un indice glycémique bas et est peu calorique, c’est-à-dire un dessert healthy et fitness pour une alimentation équilibrée. En plus, ce petit gâteau au chocolat est sans œuf et sans lactose !

Difficulté : ♦♦♦♦♦      Quantité : 1 fondant     Temps : 25 minutes

Ingrédients

  • 20g de farine d’avoine chocolat (disponible ici -10% avec choupi10)
  • 2 carré de chocolat noir ou au lait (env. 15-20g)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1 cuillère à soupe de purée de courge 
  • une vingtaine de cacahuètes grillées et non salées

Instructions

0. Purée de courge: cuire à l’eau bouillante les dés de courge dans de l’eau non salée pendant 15-20 minutes, puis réduire en purée à l’aide d’un mixeur.
Cacahuètes grillées: décortiquer les cacahuètes et faire griller au four à 180°C pendant 10 minutes. OU rincer à l’eau des cacahuètes grillées et salées pour retirer le sel.

  1. Faire fondre au micro-onde le chocolat et l’huile de coco pendant 30 secondes.
  2. Mélanger dans un récipient le chocolat et l’huile fondu, la farine d’avoine et la purée de courge jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter si nécessaire une pointe de lait pour fluidifier le mélange.
  3. Chauffer à feu moyen la poêle et graisser avec de l’huile de coco.
  4. Former le fondant à l’aide d’une cuillère (épaisseur 3-5cm) ou à l’aide d’un emporte-pièce circulaire. Parsemer les cacahuètes grillées sur le dessus. Couvrir la poêle.
  5. Cuire pendant environ 5 minutes mais surveiller la cuisson afin de ne pas brûler le fond.

Substitut

Il est possible de substituer la courge à de la compote de pomme sans sucre ajouté, de la banane écrasée, de courgette râpée, de la purée haricot rouge ou encore yaourt soja chocolat.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • A la poêle
  • Sans beurre
  • Sans lactose
  • Sans matière grasse ajoutée
  • Sans oeuf
  • Sans sucre ajouté
  • Végétalien

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

Cet article t'a plu ? Commente-le ! Annuler la réponse.

Sainplement healthy, le blog de recettes saines

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Code promo Prozis:
-10% et cadeaux offerts avec CHOUPI10

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

Recettes les plus populaires

  • recette healthy de pâtes au saumon fume sans crème fraiche entière et sans matière grasse
    Pâtes au saumon sans crème fraîche
  • recette healthy de petits pains fourrés au chocolat express et au fromage blanc
    Petits pains express à la poêle fourrés au chocolat
  • article sur la différence de volume entre le poids des féculents crus et cuits
    Différence entre le poids cru et poids cuit des féculents
  • recette healthy de gâteau de carotte sain et protéiné sans matière grasse ajoutée et sans beurre
    Gâteau aux carottes léger et santé (carrot cake healthy)
  • recette de cheescake healthy au speculoos et framboise
    Cheesecake healthy aux spéculoos et framboises
sainplementhealthy blog de recettes minceur

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine.
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
  • Mentions légales et CGU
  • Politique de confidentialité
loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.