sainplementhealthy, blog de recette de cuisine healthy et minceur
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & Soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • eBook
  • Contact
Avoine, Collation, Petit-déjeuner, Pomme, Whey  /  19 novembre 2017

Gâteau hyper protéiné à la whey

()
recette fitness et healthy de cake protéiné à la whey vanille et à la farine d'avoine sans sucre ajouté

Une recette fitness et healthy de gâteau protéiné réalisée avec de la whey vanille sans sucre et sans matière grasse

Sans sucre ajouté, sans beurre et sans matière grasse, voici un gâteau très protéiné avec de la farine d’avoine et de la whey (= protéines en poudre). Comment peut-il être sans sucre ajouté ? C’est en réalité dû aux édulcorants et aux arômes contenus dans la whey et dans la farine d’avoine aromatisée. Avec ces ingrédients, ce gâteau est léger et hypocalorique. Ainsi, cette recette conviendra parfaitement aux pratiquants de musculation et aux sportifs. À déguster pour le petit-déjeuner accompagné d’un fromage blanc 0%, de beurre de cacahuète ou autre purée d’oléagineux.

★
Difficulté
⨂
Portions
Facile10 parts
⧗
Préparation
►
Cuisson
5 minutes35 minutes

Ingrédients

  • 150g de farine d’avoine aromatisée à la vanille (ou flocons d’avoine mixés)
  • 30g de whey vanille
  • 2 oeufs entiers (BIO de préférence)
  • 100g de compote de pomme (ou 1 banane mûre ou 100g de fromage blanc 0%)
  • 5g de levure chimique

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand saladier jusqu’à obtenir une pâte à gâteau homogène sans grumeaux.
  3. Recouvrir un moule de papier sulfurisé et y verser l’appareil. Mon moule fait 19cm x 9cm.
  4. Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
  5. Planter la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson. Si le couteau ressort sec, c’est que le gâteau est cuit.
  6. Déguster une part de ce gâteau protéiné à la whey tel quel ou tartiner de purée d’oléagineux.
  7. À conserver dans un récipient hermétique au frais jusqu’à 3 jours.

Par part : 91 calories | 5,8P | 11,6G | 2,4L

Notes : la texture de ce gâteau reste plutôt sèche et compacte et il gonfle peu. Cela est dû aux protéines en poudre qui assèche les préparations en général.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • Au four
  • Protéiné
  • Sans beurre
  • Sans matière grasse ajoutée
  • Sans sucre ajouté

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

guest

guest

2 Commentaires
le plus ancien
le plus récent
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires
Bachelard
Bachelard
3 avril 2020 10:19

Bonjour j’aurais souhaiter savoir combien compte à peu près un part de votre gâteau?
Et continuez ainsi vos recettes sont superbes!

Merci par avance pour votre réponse.

Répondre
Choupi.fit
Administrateur
Choupi.fit
5 avril 2020 5:27
En réponse à  Bachelard

Bonjour, je n’ai pas indiqué le nombre de calories car cela varie selon l’alternative choisie.
Merci pour votre message d’encouragement 🙂

Répondre

Sainplement healthy, le blog de recettes healthy

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Elles te permettront d’apprendre à manger sainement mais t’aideront aussi dans ton rééquilibrage alimentaire, ta stabilisation ou perte de poids.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

Suis-moi aussi ici

  • Instagram
  • Pinterest

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
  • Instagram
  • Pinterest
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
  • Mentions légales et CGU
  • Politique de confidentialité