sainplementhealthy, blog de recette healthy et minceur
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & Soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • eBook
  • Contact
Avoine, Fromage, Plat principal, Tomate  /  9 octobre 2021

Porridge salé healthy façon pizza

()
recette healthy et végétarienne de porridge salé à la sauce tomate et au fromage façon pizza

Une recette healthy et minceur de porridge salé réalisée avec de la sauce tomate et du fromage façon pizza

Un goût de pizza sans manger de pizza, c’est ce qu’il se passe en bouche lorsque nous dégustons ce porridge salé ! Il suffit de reprendre les marqueurs principaux de la pizza Margherita, c’est-à-dire la sauce tomate, la mozzarella et le basilic, et de les incorporer dans un porridge aux flocons d’avoine. Nous ne changerons rien à la base de ce dernier, si ce n’est que de le cuire dans un bouillon de légumes. Nous obtenons ainsi une recette végétarienne sans matière grasse ajoutée, idéale pour le dîner ou le déjeuner équilibré.

★
Difficulté
⨂
Portions
Facile1 personne
⧗
Préparation
►
Cuisson
5 minutes10 minutes

Ingrédients

  • 50g de flocons d’avoine (fins de préférence)
  • 150ml de lait demi-écrémé
  • 150g de sauce tomate
  • 100ml de bouillon de légumes
  • 35g de mozzarella
  • 1 petit oignon
  • 3-4 olives vertes
  • Sel, poivre, basilic et origan
  • Facultatif : quelques câpres

Instructions

  1. Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive pendant 3 minutes.
  2. Ajouter les flocons d’avoine et mouiller avec le bouillon de légumes.
  3. Remuer régulièrement jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient absorbé le liquide. Il faut compter 2-3 minutes.
  4. Verser la sauce tomate, puis le lait demi-écrémé et enfin la mozzarella râpée.
  5. Remuer pendant 3-5 minutes.
  6. Assaisonner avec du sel, du poivre, du basilic et l’origan.
  7. Couper les olives en rondelles et les ajouter dans le porridge.
  8. Goûter et rectifier les assaisonnements si nécessaire.
  9. Lorsque le porridge est suffisamment crémeux, stopper la cuisson et servir.
  10. Le présenter avec quelques câpres, des herbes aromatiques et de mozzarella râpée.

Pour la totalité : 390 calories | 20,4P | 49,2G | 12,3L

Notes : à l’étape 7, il est possible d’ajouter également des dés de jambon et/ou des champignons de Paris émincés.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • À la poêle
  • Sans matière grasse ajoutée
  • Végétarien

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

guest
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires

Sainplement healthy, le blog de recettes healthy

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Elles te permettront d’apprendre à manger sainement mais t’aideront aussi dans ton rééquilibrage alimentaire, ta stabilisation ou perte de poids.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

Suis-moi aussi ici

  • Instagram
  • Pinterest

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

sainplementhealthy blog de recettes minceur

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
  • Instagram
  • Pinterest
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
  • Mentions légales et CGU
  • Politique de confidentialité
loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.