Une recette healthy, rapide et protéinée de smoothie au matcha et à la banane réalisée avec des dattes et sans sucre ajouté
Maintenant que la série des smoothies est lancée, elle ne s’arrête plus ! Nous attaquons aujourd’hui la 6ème recette de smoothie rafraîchissant, naturellement protéiné et sans sucre ajouté avec cette version au matcha et à la banane. Un cocktail bien-être à la fois savoureux et nutritif puisque la poudre de thé matcha est riche en antioxydants. Compte 5 ingrédients et moins de 5 minutes de préparation pour t’offrir un boost d’énergie lors de ta collation (ou de ton petit-déjeuner en cas de petite faim).
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 5 minutes | 0 minute |
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 150ml de lait demi-écrémé
- 100g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec 0%)
- 2 dattes dénoyautées (ou 5g de sirop d’agave ou d’érable)
- 1 cuillère à café de matcha en poudre
Instructions
- Faire tremper les dattes dans le lait pendant une quinzaine de minutes.
- Une fois le temps de trempage terminé, placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. Il ne devrait plus rester aucun morceau, si tel est le cas, mixer quelques secondes supplémentaires.
- Goûter et ajuster la quantité de dattes ou de matcha en poudre si nécessaire.
- Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour la collation (voire petit-déjeuner).
Notes : pour transformer la recette en un smoothie sans lactose et vegan, remplacer le lait demi-écrémé par du lait d’amande (ou un autre lait végétal) et le skyr nature par un yaourt de soja nature (ou autre yaourt végétal). La banane peut être remplacée par 10g de sirop d’érable ou d’agave.
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 smoothie
Calories: 277kcal
Protéines: 18,3g
Glucides: 44,2g
Lipides: 3g
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