Une recette healthy, rapide et protéinée de smoothie à la mangue réalisée avec des dattes et sans sucre ajouté
Découvre notre nouvelle saveur de smoothie : le smoothie à la mangue sans sucre ajouté et riche en protéines. Il s’agit toujours d’une boisson rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes de printemps et d’été. En effet, ce smoothie tropical est le mélange parfait de douceur et de fraîcheur, mettant en vedette le goût juteux de la mangue sans l’excès de sucre. Naturellement sans gluten et sans matières grasses ajoutées, il est également une excellente source de protéines grâce à l’ajout du skyr nature. De quoi se faire plaisir sainement lors de sa collation (ou de son petit-déjeuner en cas de petite faim) !
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 7 minutes | 0 minute |
Ingrédients
- 1 mangue mûre (environ 125g de chair)
- 100g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec 0%)
- 100ml de lait demi-écrémé
- 2 dattes dénoyautées
Instructions
- Faire tremper les dattes dans le lait demi-écrémé pendant une quinzaine de minutes.
- Une fois le temps de trempage terminé, placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. Il ne devrait plus rester aucun morceau, si tel est le cas, mixer quelques secondes supplémentaires.
- Goûter le smoothie et ajouter un sucrant si besoin.
- Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour la collation (voire petit-déjeuner).
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 smoothie
Calories: 229kcal
Protéines: 15,8g
Glucides: 36,5g
Lipides: 2,2g
Je suis intolérant(e) au lactose. Comment faire?
C’est très simple. Il suffit d’utiliser du lait végétal et un yaourt/skyr végétal. Préfère les alternatives au goût neutre, comme le lait d’amande ou lait d’avoine sans sucre ajouté. Avec ces ajustements, la recette deviendra végane. Note simplement que les valeurs nutritionnelles seront différentes (moins de protéines, plus de glucides et de lipides).
Ce smoothie à la mangue et à la banane est-il adapté à la perte de poids ou la prise de masse?
Tout dépend de ton activité physique, de ton âge, de ta taille et poids. Il est plutôt conçu pour un goûter “perte de poids”, mais, avec un supplément de flocons d’avoine, il convient aussi à la prise de masse. Pour la perte de poids, n’oublie pas d’éviter les grignotages et de manger équilibré aux autres repas.
Par quoi remplacer les ingrédients?
- la banane: elle peut être remplacée par 20g de flocons d’avoine, dont le goût est neutre et ils feront en sorte que le smoothie soit moins liquide;
- les dattes: 1 cuillère à café de sirop d’érable ou d’agave suffit à remplacer les dattes.
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