Une recette healthy et protéinée d’overnight weetabix réalisée avec de la banane et du skyr
Il n’y a pas que les flocons d’avoine qui permettent de faire un overnight, les weetabix peuvent aussi faire l’affaire. C’est l’alternative idéale au porridge du lendemain. Pourquoi l’essayer? Les raisons sont nombreuses. Tu pourrais vouloir varier tes petits-déjeuners, ne pas aimer la consistance de l’avoine, ou simplement rechercher une recette simple et saine à base de weetabix. Finalement, quelqu’en soit la raison. Nous allons te faire découvrir un petit-déjeuner rassasiant et riche en fibres et en protéines. Il sera l’allié idéal pour toute personne ayant pas le temps de préparer de quoi manger le matin. Il se prépare la veille et peut se transporter facilement dans un tupperware en verre.
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 5 minutes | 0 minute |
Ingrédients
- 2 weetabix
- 125ml de lait demi-écrémé
- 1/2 banane
- 50g de skyr nature
- 10g de sirop d’érable
- 5g de cacao en poudre
- Facultatif: 5g de graines de chia
Topping
- 100g de skyr nature
- 10g de sirop d’érable
- 1/2 banane
Instructions
- La veille, émietter les weetabix dans un bol.
- Ajouter le lait demi-écrémé, le skyr nature, le sirop d’agave, le cacao en poudre et les graines de chia et mélanger.
- Couper la banane en rondelles.
- Ajouter la moitié des rondelles à la préparation précédente et mélanger.
- Dans un autre récipient, mélanger le skyr nature et le sirop d’érable.
- Goûter et rectifier la quantité de sirop d’érable.
- Déposer le skyr sur les weetabix et disposer le restant des bananes.
- Réserver au frais toute la nuit.
- Le lendemain, sortir le bol du frigo et déguster froid pour le petit-déjeuner.
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 overnight
Calories: 458kcal
Protéines: 27g
Glucides: 76,2g
Lipides: 5g
Cet overnight weetabix est-il adapté à la perte de poids?
Tout dépend de ton activité physique, de ton âge, de ta taille et poids. Globalement, il peut être adapté pour autant que tu évites les grignotages et que tu manges équilibré pour les autres repas. En cas de doute, tu peux ne pas mettre de banane pour réduire les calories et les glucides de cette recette.
Par quoi remplacer les ingrédients?
- Le skyr nature: il se remplace par du yaourt nature, du fromage blanc, un petit suisse ou encore un yaourt végétal. Avec cette dernière option, l’overnight weetabix sera sans lactose;
- Le lait demi-écrémé: il peut être remplacé par un lait végétal, de préférence le lait d’amande, le lait de riz ou de soja.
As-tu testé la recette?
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