Une recette healthy, rapide et facile de porridge cuit au micro-ondes réalisée avec des weetabix
Le porridge protéiné cuit au micro-ondes avec des flocons d’avoine, de l’eau et de la whey est un classique dans l’univers du fitness. En effet, c’est une idée de petit-déjeuner complet riche en protéines, pauvre en sucre et en matière grasse. Cependant, tout le monde ne consomme pas des compléments alimentaires. Il reste tout de même intéressant de consommer un petit-déjeuner protéique pour éviter les fringales du matin. Voilà pourquoi je te propose un porridge aux weetabix enrichi en protéines grâce au skyr et au lait demi-écrémé. Attention ce n’est pas tout ! Il sera au chocolat.
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 4 minutes | 1 minute |
Ingrédients
- 2 weetabix entiers
- 150ml de lait demi-écrémé
- 50g de skyr nature (ou yaourt grec 0% ou fromage blanc 0%)
- 10g de sirop d’érable (ou sirop d’agave ou sirop de coco)
- 10g de chocolat noir 60%
- 5g de chocolat en poudre (ou 2g de cacao non sucré)
- Optionnel : 1 pincée de cannelle en poudre
Instructions
- Placer dans un bol les deux weetabix (ne pas les émietter).
- Verser le lait demi-écrémé.
- Cuire au micro-ondes à 700W pendant 2 minutes.
- Une fois sorti du micro-ondes, mélanger. Les weetabix vont se désagréger tout seul.
- Ajouter le carré de chocolat noir, le skyr nature, le sirop d’érable et le chocolat en poudre (en option la cannelle).
- Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
- Goûter et ajuster la quantité de chocolat en poudre et/ou sirop d’érable si besoin.
- Déguster chaud. Ne pas hésiter à décorer avec des toppings, comme des rondelles de banane, du beurre de cacahuète, des pépites de chocolat, etc.
Notes: pour un apport plus élevé en protéines, ajouter 10g de protéines en poudre au chocolat.
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 porridge
Calories: 330kcal
Protéines: 15,8g
Glucides: 52,1g
Lipides: 6,5g
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J’ai goûté se matin , sans conviction car l’aspect laisse à désirer, mais c’est top et ça tient énormément à l’estomac ! A refaire
Comme quoi il ne faut pas s’arrêter à l’aspect 😉 Très contente que tu aies aimé Clem !
Et sans micro-ondes on prépare dans un poêlon?
Oui à la poêle, ça va aussi 🙂
J’adore, vraiment très bon et rapide le matin. A faire et refaire
Bonsoir Aou, trop cool! je viens de réaliser que tu as dû le refaire plusieurs fois 😀
J’Aaadore, vraiment trop bon et tient au corps toute la matinée.
Je suis ravie qu’il te plaise 🙂 Merci pour le retour!