• Light
  • Dark
  • System
Share

Vinaigrette à la framboise

5
(2)
Vinaigrette à la framboise
5
(2)

Une recette healthy, facile et minceur de sauce vinaigrette réalisée avec de la framboise et du citron

Tu cherches une façon originale d’agrémenter tes salades? Laisse-toi tenter par cette vinaigrette la framboise, à la fois fraîche et légèrement acidulée. Elle apportera une touche fruitée aux salades composées de toutes sortes de légumes, de noix, et même de féculents. Simple à préparer, cette sauce à salade à la framboise est naturellement sans gluten et sans lactose. Elle ajoute une explosion de saveurs à chaque bouchée, tout en restant très légère. Bref, cette recette est une excellente alternative aux vinaigrettes classiques qui saura te surprendre.


Difficulté

Portions
Facile8 portions

Préparation

Cuisson
5 minutes0 minutes

Ingrédients

  • 125g de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 45g de jus de citron
  • 45g de vinaigre blanc
  • 20ml d’huile d’olive
  • 20g de miel
  • Sel

Instructions

  1. Bien laver les framboises si elles sont fraîches, sinon les faire décongeler si elles sont surgelées.
  2. Dans un blender, placer les framboises, le jus de citron, le vinaigre blanc, l’huile d’olive, le miel et le sel et mixer quelques secondes jusqu’à ce qu’il ne reste aucun morceau.
  3. Goûter la vinaigrette et rectifier les assaisonnements si nécessaire.
  4. Facultatif : passer la vinaigrette au tamis afin de retirer les petites graines des framboises.
  5. Servir dans une salade de crudités, ou conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine.

Notes: pour une version végane, remplacer le miel par du sirop d’agave ou d’érable.

Valeurs nutritionnelles

Portion: 100g

Calories: 131kcal

Protéines: 0,7g

Glucides: 13,5g

Lipides: 8,2g

feed instagram choupi.fit

As-tu testé la recette?
Tague-nous sur Instagram en utilisant @val.lafoodie, @sainplementhealthy et #sainplementhealthy pour que ta réalisation soit repartagée


Cet article contient un lien d’affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si tu commandes des produits via ces liens. Sache que le produit que je recommande ici est le produit que j’utilise.

Évalue cette recette

Si tu es sur mobile, merci d'appuyer deux fois sur l'étoile

L'évaluation moyenne est de 5/5

Merci d'avoir choisi SainplementHealthy pour te régaler.

N'hésite pas à partager ton avis sur la recette. Utilise le QR code suivant pour retourner sur la page de cette recette.

S’abonner
M'informer des
guest

0 Commentaires
le plus ancien
le plus récent
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires