banner de sainplementhealthy, blog de recettes de cuisine saine
  • Accueil
  • Dossier
    • Santé & Nutrition
    • Sport
    • Test produits
  • Recettes
    • Accompagnement & entrée
    • Collation
    • Dessert
    • Petit-déjeuner
    • Plat principal
    • Salade
    • Sauce & soupe
  • Ingrédients
    • Chocolat
    • Fruits
    • Légumes
    • Légumineuses
    • Oeufs & produits laitiers
    • Oléagineux
    • Pâtes, riz & céréales
    • Poisson
    • Viande
  • Contact
Blé, Plat principal, Poulet, Tomate  /  3 janvier 2021

Wrap chaud au poulet BBQ

()
recette healthy et rapide de wrap maison avec du poulet sauce bbq sans matière grasse

Une recette healthy, rapide et maison de tortilla wrap maison réalisée avec une garniture au poulet bbq

Après avoir vu une méthode pour plier les tortilla wraps maison, nous allons maintenant en voir une autre avec ce wrap au poulet BBQ. Pour l’occasion, nous allons reprendre la recette d’effiloché de poulet à la sauce BBQ. Ainsi, ceci nous fait deux recettes combinées en un. Nous noterons d’ailleurs que ces wraps au poulet barbecue sont sans lactose. Enfin, il est bien entendu possible d’utiliser une autre garniture.

Difficulté : ♦♦♦♦♦      Quantité : 2 personnes     Temps : 1 heure

Ingrédients

  • 130g de farine de blé mi-complète
  • 70ml d’eau tiède
  • 10ml d’huile d’olive
  • 3g de levure chimique
  • Garniture : 2 escalopes de poulet, 4 càs de sauce tomate, 4 càs d’eau, 2 càs de sauce soja, 2 càc de miel, 1 càc de maizena, ail, poivre et paprika

Instructions

  1. Pocher les deux escalopes de poulet entières dans une casserole remplie d’eau bouillante. Il faut compter 15 minutes de cuisson.
  2. Pendant ce temps, mélanger la farine, l’eau, l’huile et la levure jusqu’à obtenir une boule de pâte souple. Si elle est trop sèche, rajouter de l’eau. Si, au contraire, elle est trop humide rajouter de la farine.
  3. Diviser la pâte en deux pâtons de taille égale.
  4. Étaler les pâtons sur un plan de travail fariné le plus finement possible.
  5. Pré-cuire la pâte 30 secondes à la poêle sur feu fort sans matière grasse.
  6. Lorsque les escalopes sont cuites, garder un fond d’eau de casserole et incorporer la sauce tomate, la sauce soja, le miel, le maizena, l’ail, le poivre et le paprika.
  7. Laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
  8. Retirer les escalopes, les effilocher et les remettre dans la casserole contenant la sauce.
  9. Poursuivre la cuisson de 5 minutes supplémentaires.
  10. Garnir les wraps de poulet sauce BBQ, de fromage, de salade (et pour du croustillant quelques chips) et les plier en suivant les étapes en images ci-dessous.
  11. Cuire 2-3 minutes chaque face en commençant par la face où se trouve les plis. Retourner le wrap toutes les minutes.
  12. Servir avec une salade ou des légumes.
Comment plier un wrap de façon originale en photos

Par wrap : 459kcal | 38P | 62G | 6,5L

Évalue cette recette

Merci ! L'évaluation moyenne est de /5

Tags

  • Protéiné
  • Sans lactose

Partage autour de toi :

  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Articles similaires

Cet article t'a plu ? Commente-le ! Annuler la réponse.

Sainplement healthy, le blog de recettes saines

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Le ‘healthy lifestyle’ à l’honneur !

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Code promo Prozis:
-10% et cadeaux offerts avec CHOUPI10

N'en manque pas une miette !

Reçois une newsletter contenant les dernières recettes publiées

Recettes les plus populaires

  • recette penne au saumon fume sans creme fraiche entiere et sans lactose, pauvre en matière grasse, recette parfaite pour le regime
    Pâtes au saumon sans crème fraîche
  • Recette saine à base de poulet sauce moutarde accompagné de spaghetti
    Poulet sauce moutarde sans crème fraîche
  • article sur la différence de volume entre le poids des féculents crus et cuits
    Différence entre le poids cru et poids cuit des féculents
  • recette de gâteau healthy à la compote et pépites de chocolat sans sucre ajouté et sans lactose
    Gâteau healthy à la compote de pomme et pépites de chocolat sans sucre ajouté
  • cake flocons d'avoine, compote de pomme et whey vanille protéiné sans sucre pour le fitness accompagné de choco dream Natural Mojo
    Cake protéiné à l’avoine et whey

Filtrer les recettes

  • A la poêle
  • Au four
  • Micro-onde
  • Paléo
  • Protéiné
  • Sans beurre
  • Sans crème
  • Sans cuisson
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans matière grasse ajoutée
  • Sans oeuf
  • Sans sucre ajouté
  • Végétalien
  • Végétarien

Ressources

  • À propos
  • Collaboration & code promo
  • Contact
  • Newsletter

Mes réseaux

Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine.
  • Elara by LyraThemes
  • Made for SainplementHealthy with love
loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.
Ce site utilise des cookies afin de te fournir la meilleure expérience et d'améliorer sa performance. En continuant à naviguer, tu acceptes l'utilisation de ces cookies.AccepterRefuser