Porridge froid et protéiné aux spéculoos

Voici une recette healthy et protéinée de porridge réalisée avec des spéculoos sans whey

Les porridges protéinés sans whey se succèdent sur Sainplement Healthy mais ne se ressemblent pas. En effet, le nouveau porridge du jour est cette fois-ci aux spéculoos ! Ces biscuits belges à la cannelle très sucés vont permettre ici de sucrer en grande partie la préparation. Il est néanmoins nécessaire d’ajouter une petite cuillère de miel (ou autre sucrant liquide). Ensuite, comme tous les autres, ce porridge est protéiné grâce au skyr et au lait demi-écrémé. Enfin, il s’agit d’une recette à préparer la veille pour le lendemain, ainsi elle est pratique lorsque nous manquons de temps le matin. Il peut également se transporter facilement.

Ce porridge protéiné aux spéculoos est-il adapté à la perte de poids?

Tout dépend de ton activité physique, de ton âge, de ta taille et poids. Globalement, il peut être adapté pour autant que tu évites les grignotages et que tu manges équilibré pour les autres repas. En cas de doute, tu peux ne pas mettre de noix pour réduire les calories et les lipides de cette recette.

Combien de temps à l’avance puis-je le préparer?

Il se prépare habituellement la veille pour le lendemain. Dans le cadre d’un meal prep, cet overnight oats aux spéculoos peut se préparer jusqu’à 3 jours en avance.

Par quoi remplacer les ingrédients?

• Les flocons d’avoine: leur meilleur substitut sont les flocons de millet pour une version sans gluten, sinon les flocons d’épeautre sont aussi une excellente alternative;
• Le sirop d’érable: tout autre sucrant liquide fera l’affaire. Pour un goût plus neutre, il vaut mieux opter pour du sirop d’agave;
• Le skyr nature: il se remplace par du yaourt nature, du fromage blanc 0%, un petit suisse ou encore un yaourt végétal;
• Le lait demi-écrémé: il peut être remplacé par un lait végétal, de préférence le lait d’amande, le lait de riz ou de soja.

As-tu testé la recette?
Tague-nous sur Instagram en utilisant @val.lafoodie, @sainplementhealthy et #sainplementhealthy pour que ta réalisation soit repartagée

Cet article contient un lien d’affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si tu commandes des produits via ces liens. Sache que le produit que je recommande ici est le produit que j’utilise.