Oignon

Toutes les idées de recettes saines à base d’oignon de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu pourrais en faire ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce légume. De couleur blanche ou rouge, il est un des rares légumes à être disponible toute l’année sur les étals des supermarchés. Il supporte tout type de cuisson, et peut même se consommer cru. Caramélisé, il dégage une saveur sucrée sans qu’il ne faille ajouter aucun gramme de sucre.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, l’oignon est peu calorique (33 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (15 sur 100).