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Poivron

Toutes les idées de recettes saines à base de poivron de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu peux faire avec le poivron ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce légume d’été. De couleur rouge, verte voire orange ou jaune selon le niveau de maturité, il se récolte de juin à octobre en Europe. Il supporte tout type de cuisson, et peut même se consommer cru. Une fois la saison passée, il peut être judicieux de le couper en lamelles et de les congeler.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, le poivron est peu calorique (29 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (15 sur 100).

Nouilles sautées au tofu, légumes et cacahuète

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Arroz chaufa péruvien

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Salade de vermicelles de riz végétarienne

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Nouilles sautées végétariennes aux oignons

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One pot pasta au thon et sauce tomate

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Chili con carne risotto végétarien

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Poulet sauce beurre de cacahuète sans crème

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Sainplement healthy, le blog de recettes healthy

Sur SAIN’PLEMENT HEALTHY, retrouve des recettes de cuisine saine, équilibrée et diététique encourageant une alimentation saine et active.

Elles te permettront d’apprendre à manger sainement mais t’aideront aussi dans ton rééquilibrage alimentaire, ta stabilisation ou perte de poids.

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Une food blogueuse ‘Healthy food’ basée à Genève (Suisse) qui partage sa passion pour la cuisine équilibrée.
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