Porc

Toutes les idées de recettes saines à base de porc de Sainplement Healthy sont ici. Tu ne sais que faire avec du jambon de porc, alors ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir cette viande blanche. Suivant le morceau choisi, la viande de porc peut être autant élevée en matières grasses qu’en être presque dépourvue. C’est pourquoi nous nous intéresserons uniquement à la partie maigre, à savoir le jambon cuit dégraissé.  En effet, 100g de cet aliment représente environ 20g de protéines pour un peu moins de 4g de lipides. D’ailleurs, il se substitue aux lardons, ce qui permet d’alléger les recettes.

Enfin, veille à choisir le jambon blanc sans nitrite et réduit en sel. Si tu ne trouves pas un tel choix au supermarché, limite ta consommation à 3 tranches de 50g par semaine.