Une recette healthy, minceur et diététique de biscuits à l’avoine et au chocolat réalisée sans farine et sans sucre ajouté
Qui peut résister à l’appel des biscuits pour le goûter? Surtout quand ils sont à la fois délicieux et nutritifs. Aujourd’hui, je te propose une recette de biscuits à l’avoine et au chocolat. Ces petites merveilles sont parfaites pour combiner plaisir et santé. L’avoine apporte une touche de fibres, tandis que le chocolat ajoute juste ce qu’il faut de gourmandise. Simples à préparer, ces biscuits sont idéaux pour un encas sain naturellement sans beurre et sans sucre ajouté.
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 9 biscuits |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 20 minutes | 15 minutes |
Ingrédients
- 75g de flocons d’avoine
- 100g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 1 oeuf entier (BIO de préférence)
Décoration
- 50-60g de chocolat noir
- 10g de beurre de cacahuète (ou autre purée d’oléagineux)
- 9 noix de pécan (ou amande ou noix de cajou)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les flocons d’avoine, la compote de pomme et l’oeuf jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Prendre 1 cuillère à soupe de cette pâte et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
- Former les biscuits à l’aide de vos mains humidifiées et former un creux au centre à l’aide du revers d’une cuillère à café.
- Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- À la sortie du four, les laisser refroidir à température ambiante.
- Pendant qu’ils refroidissent, faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger avec le beurre de cacahuète.
- Dès que les biscuits sont à température ambiante, remplir les creux de chocolat fondu et y déposer une noix de pécan au centre.
- Réfrigérer 10 minutes avant de déguster pour le goûter.
- Conserver au frais.
Notes : pour une version vegan, remplacer l’oeuf et la compote de pomme par une banane mûre.
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 biscuit
Calories: 95kcal
Protéines: 2,5g
Glucides: 10,6g
Lipides: 4,7g
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