Une recette healthy, rapide et protéinée de smoothie à la fraise et à la banane réalisée avec des dattes et sans sucre ajouté
Envie d’une boisson fraîche et saine à l’arrivée de l’été ? Essaie ce smoothie healthy à la fraise et à la banane ! Il constitue en plus un excellent choix pour commencer sa journée avec une dose de vitamines et de nutriments. La douceur naturelle de la banane, des fraises et des dattes mélangée avec du skyr fait de ce smoothie une boisson naturellement protéinée, sans sucre ajouté, sans gluten et sans matières grasses ajoutées. Très rapide à préparer, il est parfait pour les matins pressés ou comme collation après une séance d’entraînement (à la place des gainers contenant une panoplie d’édulcorants et d’arômes artificiels). Déguste-le sans plus attendre, la saison des fraises a débuté !
| ★ Difficulté | ⨂ Portions |
|---|---|
| Facile | 1 personne |
| ⧗ Préparation | ► Cuisson |
|---|---|
| 5 minutes | 0 minute |
Ingrédients
- 150g de fraises (fraîches de préférence)
- 1 banane mûre
- 100g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec 0%)
- 75ml de lait demi-écrémé
- 2 dattes dénoyautées
Instructions
- Faire tremper les dattes dans le lait demi-écrémé pendant une quinzaine de minutes.
- Une fois le temps de trempage terminé, placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. Il ne devrait plus rester aucun morceau, si tel est le cas, mixer quelques secondes supplémentaires.
- Goûter le smoothie et ajouter un sucrant si besoin.
- Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour la collation (voire petit-déjeuner).
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1 smoothie
Calories: 287kcal
Protéines: 16g
Glucides: 50,9g
Lipides: 2,2g
Je suis intolérant(e) au lactose. Comment faire?
C’est très simple. Il suffit d’utiliser du lait végétal et un yaourt/skyr végétal. Préfère les alternatives au goût neutre, comme le lait d’amande ou lait d’avoine sans sucre ajouté. Avec ces ajustements, la recette deviendra végane. Note simplement que les valeurs nutritionnelles seront différentes (moins de protéines, plus de glucides et de lipides).
Ce smoothie à la fraise et à la banane est-il adapté à la perte de poids ou la prise de masse?
Tout dépend de ton activité physique, de ton âge, de ta taille et poids. Il est plutôt conçu pour un goûter “perte de poids”, mais, avec un supplément de flocons d’avoine, il convient aussi à la prise de masse. Pour la perte de poids, n’oublie pas d’éviter les grignotages et de manger équilibré aux autres repas.
Par quoi remplacer les ingrédients?
- la banane: elle peut être remplacée par 20g de flocons d’avoine, dont le goût est neutre et ils feront en sorte que le smoothie soit moins liquide;
- les dattes: 1 cuillère à café de sirop d’érable ou d’agave suffit à remplacer les dattes.
As-tu testé la recette?
Tague-nous sur Instagram en utilisant @val.lafoodie, @sainplementhealthy et #sainplementhealthy pour que ta réalisation soit repartagée
Cet article contient un lien d’affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si tu commandes des produits via ces liens. Sache que le produit que je recommande ici est le produit que j’utilise.
