Citron

Toutes les idées de recettes saines à base de citron de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu peux faire avec du citron ou que tu souhaites apprendre à faire plus qu’un simple jus, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce fruit. De couleur jaune ou verte, la saison idéale pour le consommer se situe entre les mois de juin à septembre. Grâce à son goût acidulé, il peut s’utiliser à la fois dans des recettes sucrées et salées. Il ne supporte pas la congélation, mais nous pouvons en extraire le jus et le conserver au frais dans une bouteille en verre.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, le citron est peu calorique (29 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (20 sur 100).