Épinard

Toutes les idées de recettes saines à base d’épinards de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu peux faire avec l’épinard ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir ce légume riche en fer. De couleur verte, il se récolte de mars à novembre en Europe. Nous pouvons le déguster toute l’année car nous le trouvons au rayon surgelé soit en branches, soit haché. Il supporte tout type de cuisson, et également se consommer cru.

Enfin, d’un point de vue nutritionnel, l’épinard est peu calorique (23 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (15 sur 100).