Smoothie à la banane healthy

Une recette healthy, rapide et protéinée de smoothie à la banane réalisée avec des dattes et sans sucre ajouté

En 5 ans d’existence, nous n’avons posté aucune recette de boissons sur Sainplement Healthy… nous allons y remédier coûte que coûte ces prochains mois. Nous commençons donc la série avec un smoothie à la banane healthy ! Avec seulement 5 ingrédients, nous obtenons une boisson naturellement riche en protéines et en glucides simples qui est, en plus, sans sucre raffiné, sans whey et sans gluten. En effet, le lait et le skyr apporteront les protéines tandis que la banane et les dattes vont sucrer la boisson. Ainsi, elle est idéale en collation post-workout à la place des gainers contenant une panoplie d’édulcorants et d’arômes artificiels. Elle peut aussi être bue pour le petit-déjeuner en cas de difficulté à manger le matin ou de fortes chaleurs en été.

Ingrédients

• 1 banane
• 150ml de lait demi-écrémé
• 100g de skyr nature (ou fromage blanc 0% ou yaourt grec 0%)
• 10g de beurre de cacahuète (100% cacahuète)
• 2 dattes dénoyautées (ou 5g de sirop d’agave ou d’érable)

Instructions

1. Faire tremper les dattes dans le lait une quinzaine de minutes.
2. Une fois le temps de trempage terminé, placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. Il ne devrait plus rester aucun morceau, si tel est le cas, mixer quelques secondes supplémentaires.
3. Goûter et ajuster la quantité de dattes ou de beurre de cacahuète si nécessaire.
4. Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour la collation (voire petit-déjeuner).

Pour la totalité : 315 calories | 19,4P | 46,2G | 5,8L

Notes : pour transformer la recette en un smoothie sans lactose et vegan, remplacer le lait demi-écrémé par du lait d’amande (ou un autre lait végétal) et le skyr nature par un yaourt de soja nature (ou autre yaourt végétal).