Riz aux haricots noirs (inspiré du gallo pinto)
Risotto aux petits pois sans vin
Dahl de lentilles au lait de coco
Salade de pêches rôties et féta
Lasagnes végétariennes aux légumes d’été
Soupe froide de concombre
Pesto au basilic vegan
Galettes de pois cassés jaunes vegan
Ragoût de lentilles noires
Dahl de pois cassés verts
Nos recettes de végétariennes healthy
Cuisiner des recettes végétariennes équilibrées va au-delà du simple fait de retirer la viande d’un plat classique. Il convient d’utiliser des alternatives capables d’apporter suffisamment de protéines. Nous combinons notamment les légumineuses avec les céréales afin d’obtenir des protéines végétales de haute qualité. En effet, cette union offre un profil d’acides aminés complets.
Nous tirons également profit des bienfaits des oeufs et des produits laitiers, naturellement riche en protéines. Grâce à ces alternatives, les assiettes veggie sont parfaitement équilibrées et sauront te satisferont, prouvant qu’il est simple de se passer de viande.