Poulet

Toutes les idées de recettes saines à base de poulet de Sainplement Healthy sont ici. Tu ne sais que faire avec du blanc, du haché, des cuisses ou de l’escalope de poulet, alors ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de découvrir cette viande blanche. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, le blanc de poulet est sans aucun doute l’aliment incontournable des régimes minceur, des rééquilibrages alimentaires et des plans alimentaires des sportifs. En effet, 100g cru de cet aliment représente environ 20g de protéines pour un peu moins de 2g de lipides. L’avantage de cette viande en cuisine est son goût neutre, ce qui permet de les relever grâce à diverses épices et sauces équilibrées présentes dans cette rubrique.

Enfin, veille à bien cuire le poulet car il ne peut se consommer cru. Généralement, il faut compter entre 10 à 15 minutes de cuisson pour des escalopes ou de l’émincé alors qu’il faut 30 à 45 minutes pour les cuisses.