Poisson

Toutes les idées de recettes saines à base de poisson de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas quoi faire avec tel ou tel poisson ou fruit de mer ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner plutôt que juste cuit à la vapeur, alors ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Prenons tout d’abord le temps de rappeler les recommandations quant à sa consommation. En effet, nous devrions nous contenter d’un à deux repas par semaine à base de poisson blanc ou “gras”. Cette recommandation se base principalement sur les ressources limitées de notre planète; le but étant de préserver tant bien que mal la biodiversité. À l’heure de la surpêche, de la surproduction et de la surconsommation alimentaire, il convient d’être plus conscient de ce que nous mangeons.

Les poissons sont certes une source d’oméga-3 et de protéines contenant tous les acides aminés essentiels ; il convient tout de même de ne pas en consommer en excès sachant toutes les alternatives végétales existantes.