Petit-déjeuner

Toutes les idées de recettes de petit-déjeuner (ou plus familièrement “petit déj”) sain et équilibré de Sainplement Healthy sont ici. Que tu préfères manger salé ou sucré, chaud ou froid et que tu ne disposes que d’un four, d’un micro-ondes ou d’une poêle, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête.

Les recommandations officielles préconisent de miser sur un petit-déjeuner riche en protéines accompagné d’une source de bons lipides. L’ajout de produits céréaliers (de glucides) n’est pas indispensable. En effet, les protéines le matin favorisent la production de dopamine qui aide  l’éveil et à la motivation, ce qui est essentiel lorsque nous venons de nous réveiller. C’est pour cette raison que les petits-déjeuners proposés ici sont protéinés et contiennent des lipides et glucides de qualité. Citons notamment la présence régulière d’oeufs, de fromage blanc (ou skyr), de flocons d’avoine, de fruits entiers ou d’amandes.